ごーやと玉ねぎのレモンのマリネ
fu0218 @cook_40050235
ごーやの苦味とレモンの風味がたまりません。
苦手な人は、しっかりわたを取ってください。サッと湯がいても良いです。
このレシピの生い立ち
ごーやもお安くなりました。
そうなると、チャンプル以外にも挑戦です❤
アプリでひらく作り方
- 1
ごーやは縦半分に切り種とわたをとって薄く切り、大匙１の塩で揉む。
30分位置いてたら、さっと水洗いして硬く絞る。 -
- 2
玉ねぎは線維を断つように薄切りにする。
- 3
マリネ液をすべて合わせて、ごーやと玉ねぎを和える。
塩加減を見て、塩こしょうを加える。 - 4
「くま吉くん、出来たよ！」
-
コツ・ポイント
冷蔵庫で3時間位置くと食べられますが、翌日の方がおいしいです❤
リアクション
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