★甘辛タレのかつおの照り焼き★

ちび坊ママ
ちび坊ママ @cook_40042334

こだわりは、ザラメ糖で作ること^^照りも出るし味にコクがプラスされて美味しいですよ~♪
このレシピの生い立ち
ぶりが定番ですが格安で手に入ったのでカツオでも作ってみました♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. カツオ切り身 4切れ
  2. ★醤油・みりん・酒 各大さじ2
  3. ★ザラメ糖 大さじ1
  4. 片栗粉 適量
  5. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    カツオに軽く片栗粉をまぶしておく。
    ★のタレを合わせておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ1を焼いていく。両面焼き色がついたら★のタレを入れ絡めたら完成!!

コツ・ポイント

2でタレを絡める前に余分な油をキッチンペーパーでふき取っておくと良いです。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

ちび坊ママ
ちび坊ママ @cook_40042334
に公開
笑顔になれる様な食卓を目指して日々…料理勉強中です╰(*´︶`*)╯♡ ■□■□■□■□■□■□ ★好きなもの・パン・チーズ・根菜類・辛いもの・抹茶・甘いもの ★苦手なもの・グリンピース・白子
もっと読む

似たレシピ