蒸してつくる、簡単栗きんとん

はじめてのつくれぽをする
egao8
egao8 @cook_40062786

材料は2つ、カタクリの実も不要です。

このレシピの生い立ち
今までカタクリの実調達から挫折していたですが、レシピID：19080690 を拝見して、材料2つで栗きんとん出来ると知り初挑戦！さらに蒸して手抜き（笑）年末忙しくてもこれなら出来ます。ご紹介頂いたことに感謝しています！

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材料

  1. さつまいも 大1本
  2. 栗の甘露煮 200ｇ1瓶

作り方

  1. 1

    蒸し器で蒸す▶私はさらに手抜きして、ヘルシオオーブンに突っ込んでの弱スチームで45分蒸して良しとしました（笑）

  2. 2

    厚めに皮をむいて、中の色のいい所のみ、熱いうちにポリ袋に入れつぶす

  3. 3

    甘露煮のシロップを少しずつ混ぜてはつぶすを繰り返す

  4. 4

    きちんと潰れたら、栗を混ぜて完成

  5. 5

    おせちの彩にGood！

  6. 6

    今年は甘露煮を100円ショップダイソーで150グラム110円で発見!!買い込みました笑

コツ・ポイント

・裏ごししない代わりに袋の中でつぶすこと
・クチナシなどは使わない代わりに、皮周辺の
色の悪い部分は使わずに中の発色の良い部分のみ使う

リアクション

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レシピ作者

egao8
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