早くて美味い♡大根と豚肉の炒め煮!

琴音mama
琴音mama @cook_40055294

たった2品で、立派な煮物!
アレンジで、鶏肉と大根にお酢もオススメです。

このレシピの生い立ち
夕飯にあともう一品…時短な煮物として作りました。煮物はあまり食べないけど…炒め煮は大好評でした!お弁当にもいけそう!

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材料

  1. 大根 10cm
  2. 豚肉 (バラ・こま) 100g
  3. ゴマ 適量
  4. 適量
  5. 砂糖 大さじ2
  6. 醤油 大さじ3
  7. 顆粒だし 大さじ1
  8. 片栗粉 小さじ1

作り方

  1. 1

    大根をイチョウ切り、
    フライパンにゴマ油(多め)
    大根を透き通る位まで炒める。

  2. 2

    豚肉を入れ

    調味料入れます!

    水を大根が浸るまで入れる
    だし+砂糖+醤油
    味見して、調整しちゃいます。

  3. 3

    蓋をして…
    水分が少なくなるまで
    火にかけます。

    大根に火が通ったら
    片栗粉でとろみを付けて
    出来上がり!

  4. 4

    ありがとうございます(ღˇ◡ˇ)♡Lᵒᵛᵉᵧᵤ♡

    TOP10に入りました!

  5. 5

    ありがとうございます♡
    話題レシピになりました!

コツ・ポイント

味付けの時点で、仕上がりの味を決めてしまえば
失敗知らず!楽チン

水+めんつゆでも大丈夫!

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レシピ作者

琴音mama
琴音mama @cook_40055294
に公開
お料理大好き~新米mamaです。
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