◆簡単◆ 舞茸と卵のおみそ汁

nomi193's cooksnap of when they made ◆簡単◆ 舞茸と卵のおみそ汁.
shizuとreo's cooksnap of when they made ◆簡単◆ 舞茸と卵のおみそ汁.
おゆきまま
おゆきまま @cook_40239570

ずぼらさんにぴったりの簡単お味噌汁です。
このレシピの生い立ち
溶き卵は中華スープのイメージでしたが、みそ汁に入れても美味しかったので。

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材料

2人分
  1. 舞茸 1パック
  2. 卵 1個
  3. ほんだし 適量
  4. みそ 適量
  5. 水 適量
  6. ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    お湯をわかし、ほんだし、舞茸を入れます。

  2. 2

    弱火にして味噌を入れます。

  3. 3

    最後に溶き卵を回し入れ、ねぎをちらしてできあがり。

コツ・ポイント

舞茸からいいだしと風味が出るので、ほんだしはなくても大丈夫かもです。

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レシピ作者

おゆきまま
おゆきまま @cook_40239570
に公開
旦那さんと生まれたばかりの息子と３人家族☆家族が増えてますます「お料理がんばらなくちゃ」と。いつも素敵な美味しいレシピをありがとうございます（＾＾）
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