アプリでひらく作り方
- 1
大根の皮を厚めに剥き、細切りにする。
-
- 2
舞茸を縦に切る。ねぎを小口切りにする。
-
- 3
小鍋に水、大根、舞茸、ほんだしを加え、5分程煮る。
-
- 4
味噌を加えて3分程煮てねぎを加えてひと煮立て。
-
コツ・ポイント
舞茸は大きめにカットしましょう。
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