アプリでひらく作り方
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舞茸は、下の汚い部分があったら切ってほぐします。玉ねぎは、5mm幅に切ります。ねぎは小口切りにします。
- 2
鍋に、舞茸・玉ねぎ・ねぎ・油揚げを入れます。
-
- 3
水を入れて煮立てます。本だしを加えます。
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- 4
フツフツとして、具材に火がとおったら味噌を溶かします。
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- 5
完成です！
-
コツ・ポイント
玉ねぎを薄めに切ると早く火がとおります。
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