ルクエでニラともやしのゴマ酢和え

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レンジで簡単に作れる副菜って便利♪ ニラの風味とモヤシの食感がおいしいです!合わせ調味料も簡単なのでお弁当にもどうぞ♪ 
このレシピの生い立ち
レンジで簡単に♪

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材料

4人分
  1. もやし(ひげ根を取る) 1袋
  2. ニラ(5cm長さ) 1束
  3. A…しょうゆ・酒・みりん・米酢・すりゴマ 大さじ1ずつ

作り方

  1. 1

    もやしとニラをスチーマーに入れて、塩少々を振りかけて、手で全体を混ぜます。600Wで3分チンします。

  2. 2

    全体をかき混ぜて、さらに2分チンしたら、蓋をしたまま5分蒸らします。

  3. 3

    硬く水気を絞って、Aで和えます。

コツ・ポイント

塩少々をふりかけてチンすることで、塩茹でと同じ状態にします。調味料は、全部同量だから簡単♪ お弁当に入れるときは、水分を切って、すりゴマを多くしてくださいね!

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レシピ作者

LaLaHappy1
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に公開
子供3人、お料理・手芸・雑貨・旅行が大好き主婦です! 子供が好きなレシピ、簡単レシピ,休日にゆっくり食べるレシピなどを載せたいです(^−^) ブログも、ゼヒご覧くださいませ♪ LaLaHappy diary3 http://ameblo.jp/la-lalalala/
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