アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにサラダ油、にんにく、鷹の爪を入れて、火を入れる。
- 2
１の香りがでてきたら、もやしを塩コショウで炒める。出汁として昆布茶をひとつまみ加える。
- 3
２のもやしがしんなりし始めたら、４ｃｍ程度に切った春菊を加えて一緒に炒める。
- 4
最後にごま油で風味付けをしてできあがり。
コツ・ポイント
春菊は火を加え過ぎないほうがおいしいです。
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