アプリでひらく作り方
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ビニール袋にさばを入れ、本みりん【a】・しょうゆ・酒を加えて漬ける。（冷蔵庫で2時間以上）
- 2
袋からさばを取り出し、魚焼きグリルで両面を焼く。
- 3
仕上げ直前に本みりん【ｂ】を塗って白ごまをふる。表面を少し焼き、照りつやよく仕上げて器に盛りつける。
- 4
冷蔵庫で２時間以上、さばをしっかり漬けこむことがポイントです。
コツ・ポイント
冷蔵庫で２時間以上、さばをしっかり漬けこむことがポイントです。
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