やさしい蕪のスープ
mango★ @cook_40103409
牛乳を使わず、
あっさり＆やさし〜い味のスープです。
このレシピの生い立ち
蕪そのものの味をあじわう、やさし〜い味になっています。
アプリでひらく作り方
- 1
かぶは皮つきでくし切り、長芋は皮をむいて１cmに、玉ねぎは半分に切ってから１cmに切る。（全部適当でＯKです）
- 2
水と①を鍋に入れて中火で20分ほど煮る。（無水鍋なら沸騰したら弱火10分＋蒸らし10分くらい）
- 3
フードプロセッサー（ミキサー）にかけ、最後に塩で味を整える。最後にこしょうをふりかけて出来上がり！
コツ・ポイント
簡単すぎてコツは何もありません（笑）
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