中華風あんかけ丼 / お鍋の日の幼児食

BiwacoJune
BiwacoJune @cook_40039463

お鍋の日の小さいお子さん用の食事に。
このレシピの生い立ち
大人のご飯がお鍋の日に、
1歳半の息子用に。
お鍋はパパが帰ってからなので、
お鍋用の具材を使って、
先に食べれるように作りました。

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材料

1人分
  1. お鍋の具材 (何でもOK)
  2. 今回は↓ 全部で手のひら1杯分くらい
  3.  豚肉
  4.  もやし
  5.  油あげ・春雨・にんじん・しいたけ・青梗菜
  6. ◎ 水 大さじ2
  7. ◎ 粉末だし 小さじ1/2
  8. ◎ 醤油 少々
  9. ◎ オイスターソース 少々
  10. ◎ ごま 少々
  11. ● 水  大さじ1/2
  12. ● 片栗粉 大さじ1/2
  13. ご飯 子供茶碗に軽く1杯
  14. いりごま お好みで

作り方

  1. 1

    お鍋用に用意した具材をキッチンばさみで刻みます。

  2. 2

    1をシリコンスチーマーに入れてレンジでチン!
    (オートでない場合は1~2分かな?)

  3. 3

    2に◎の調味料を入れて混ぜる。

  4. 4

    3に●の水溶き片栗粉を入れて混ぜる。(とろみが足りないようであれば追加で加熱する。)

  5. 5

    器にご飯をよそい、4をかけ、お好みでごまを振る。

コツ・ポイント

お鍋の日の幼児食(離乳食後期)に。
食べれない具材以外を刻んで丼の具にしました。

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レシピ作者

BiwacoJune
BiwacoJune @cook_40039463
に公開
Mother Lake びわ湖夫と長男と次男と四人暮らしの働く主婦です。blog引っ越し先→https://biwaco-june.blog.jp/
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