ひじきと鶏のミートローフ

モモ姫
モモ姫 @cook_40060678

ひじきを使ったヘルシーなミートローフ☻
このレシピの生い立ち
お店でみかけたレシピ、元はめんつゆを使った和風レシピだったけど、うちにめんつゆがない。。冷蔵庫にあったすき焼きタレに変えて作ってみました٩(ˊᗜˋ*)

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材料

パウンド型一台分
  1. 鶏ひき肉(むねもも) 500g
  2. 玉ねぎ(みじん切り) 4分の1個
  3. *パン粉 60ml(大さじ4)
  4. ひじき 100gくらい
  5. *すき焼きのタレ 大さじ2
  6. 1個
  7. 白いりゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を溶きほぐし*の材料をすべて入れてよく混ぜる。

  2. 2

    オーブン180度に予熱。

  3. 3

    ①にひき肉を混ぜる。

  4. 4

    ③の半量をフライパンで炒め、そぼろ状にする。

  5. 5

    そぼろが出来たら③に戻し混ぜる。

  6. 6

    クッキングシートを敷いたパウンド型に入れ、平らにならす。

  7. 7

    予熱したオーブンで30分くらい焼く。
    竹串刺して透明な汁が出てたら焼きあがり♡

  8. 8

    ゴマを振りかけて、好きな大きさに切って出来上がり♡

  9. 9

    ひじき煮は市販を使用☻

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レシピ作者

モモ姫
モモ姫 @cook_40060678
に公開
主婦10年近くなりましたが、料理はまだまだ。。家族の栄養のため、自分の癒しのため、、おかず作り、お菓子作り日々勉強です☻
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