お弁当にもぴったり！簡単鶏挽肉の松風焼き
yum2gohan @cook_40122603
ボール一つで材料全て混ぜて焼くだけ！お弁当にもぴったりの一品です＾＾
このレシピの生い立ち
味付けが味噌だけで、フライパンで焼くとっても簡単な松風風焼きです＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを細かめのみじん切りにする。
- 2
材料を全てボールに入れてよく混ぜる。
- 3
手に油を塗り、厚さ7～8ｍｍの小判型に成形して、弱火で焼く。
- 4
ひっくり返して、フライ返しで上から少し押して、全面をフライパンにつけるようにもう片面も焼く。
コツ・ポイント
☆鶏肉は火が通りやすいので、玉ねぎを細かくみじん切りにすることで玉ねぎにもしっかり火が通るようにします。
☆成形するとき手にくっつきやすいので、手に油を塗ると多少軽減されます。
☆お味噌が入っているので非常に焦げやすいです！注意して下さい！
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