煎り黒豆の白和え
九州のごちそう @cook_40045465
黒炒り大豆を使った白和えです。
このレシピの生い立ち
弊社（イケダ食品株式会社）の「煎り黒大豆」のメニュー提案を考えた際に、弊社開発室長がアーモンドの入っている白和えを思い出し、そこからメニュー開発が始まりました。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を細かく刻み、電子レンジ（強500Ｗ）で７分間加熱。
- 2
ほうれん草は茹でて、適当な大きさに切る。
- 3
人参は千切りにし、電子レンジ（強500Ｗ）で40秒加熱。
- 4
煎り黒豆はフードプロセッサー等で細かくクラッシュする。
- 5
すべての材料を混ぜ合わせ、器に盛りつければ完成。
コツ・ポイント
黒炒り大豆のクラッシュの大きさはお好みでお願いします。（大きいほど食感があります）
リアクション
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