アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は茹でて、三センチ位に切る。しっかり絞る。
- 2
豆腐の水切り。しっかりと。
- 3
人参、こんにゃくを別々に茹でる。だし汁、醤油、砂糖入りで。分量外。
- 4
くるみは適当に砕いておく。
ゴマはすり鉢ですりすり。 - 5
ボールに調味料とゴマ入れ混ぜ、水切りした豆腐、ほうれん草、人参、こんにゃく、くるみを入れ混ぜる。
- 6
甘い好き、濃い好きなどお好みで砂糖やお醤油を増やしたりしてください。
コツ・ポイント
ゴマはすりゴマにしたほうがもっと美味しいよ。くるみはオススメです。
人参、こんにゃくに下味付けること。
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