豚と蓮根の甘辛炒め

みかんうどん131
みかんうどん131 @cook_40131811

花粉症対策に蓮根を!
このレシピの生い立ち
蓮根が花粉症に効果があると聞いて・・・

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材料

2人分
  1. 豚こま切れ肉 200g
  2. 蓮根 10cm
  3. 人参 1/2本
  4. 小さじ1
  5. 少々
  6. ごま 大さじ1
  7. ○しょうゆ 大さじ2
  8. ○砂糖 大さじ2
  9. いりごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    蓮根と人参はいちょう切りにする。

  2. 2

    豚肉に酒と塩を振り、もみこむ。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、豚肉を焼く。

  4. 4

    豚肉の色が変わったら、蓮根と人参を加えて炒める。

  5. 5

    具に火が通ったら、○を加えて炒める。

コツ・ポイント

蓮根と人参は事前にレンジで加熱しておくと時短になります。

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みかんうどん131
みかんうどん131 @cook_40131811
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お料理修行中の新米主婦。夫と二人暮し。クックパッドの使い方も勉強中(・∀・;)
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