簡単5分で!チンゲン菜と納豆の中華炒め

ぐみこんぶ
ぐみこんぶ @cook_40241002

5分で出来ます。ご飯に乗せてもおつまみにしても美味しい脇役。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残りで作りました。

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材料

二人前
  1. 青梗菜 一株
  2. 小粒納豆 一パック
  3. 一つ
  4. 塩コショウ 少々
  5. 鶏ガラスープの素 少々
  6. 胡麻 お好みで
  7. ニンニクみじん切り お好みで

作り方

  1. 1

    青梗菜を3当分に切る。納豆は卵と混ぜてタレか醤油を垂らして混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をしいてみじんぎりしたニンニクを炒めて香りがでたら卵と混ぜた納豆を入れる。

  3. 3

    すぐに青梗菜を投入して卵納豆と絡めてさっと炒めて塩コショウ少々と鶏ガラスープの素を少々(お好みで)いれて炒めて完成。

コツ・ポイント

青梗菜のシャキシャキを残すためにサッと炒めるほうが美味しいです。

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レシピ作者

ぐみこんぶ
ぐみこんぶ @cook_40241002
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