中華風卵焼き
oharumin @cook_40053336
しっかりとした味付けなのでお弁当にもピッタリ♪具だくさんで豪華な卵焼きなのでお節に入れても良いかも知れません^^。
このレシピの生い立ち
創味シャンタンDXのモニターに参加させて頂きました。
いつも作る卵焼きを今回は創味シャンタンDXを7使って作ってみました。家族も大満足の味に仕上がりました^^。
アプリでひらく作り方
- 1
きくらげは、水又はぬるま湯で戻し石づきを切り落しみじん切りにします。
-
- 2
長ネギ、人参、椎茸はみじん切りにします。
-
- 3
カニカマは1㎝程に切ってほぐして置きます。
-
- 4
フライパンを熱し胡麻油を大２/３入れ、(２)を中火強ほどで焦がさないようにしんなりするまで炒めます。
-
- 5
(４)でしんなりした所に(１)を入れ炒め、創味シャンタンDXと酒を入れ最後に(３)を入れサッと炒めて粗熱を取ります。
-
- 6
卵をボールに割り入れほぐして置きます。
-
- 7
(６)に(５)を入れて混ぜます。
-
- 8
卵焼きのフライパンを熱し、胡麻油を大１/３入れフランパンに敷き、(7)を入れクルクルと全体的に５～６回回します。
-
- 9
卵焼き器にホイルで蓋をして中火弱で2分程焼きます。
-
- 10
2分経ちほぼ火が通った所で裏返して2分焼きます。
-
- 11
↑の画像の様に焼きあがったら完成です。
-
コツ・ポイント
今回は、卵焼きのフライパンで作りましたが小さめのフライパン等で焼いてもOKです。
(８)でクルクル回す時は、固まらないうちに素早くして下さい、空気が入れ仕上がりが固くならないためにしています。
季節によっては筍等を入れても美味しいです。
リアクション
似たレシピ
蟹玉風玉子焼き
蟹玉じゃありません、蟹玉風味玉子焼きです。あんをかけない分しっかり味でお弁当にもぴったり！╰(*´︶`*)╯
小松菜の卵焼き
材料は3つだけ！旬の小松菜を使った中華風卵焼き。冷めてもしっかりした味付けで、お弁当のおかずにも。
中華風♡そぼろ玉子焼き
ちょっぴり豪華な玉子焼きヾ(´︶`♡)ﾉ ♬お弁当にも～！！
お弁当に・・・かに玉風卵焼き
毎日のお弁当に卵焼きは、必ず入れます。赤・黄色で、お弁当が華やかになります。子供たちイチオシのおかずです。
ダイエット・ママ 
中華風卵焼き
いつもの卵焼きに創味シャンタンDXを加えて、中華風にしてみました。
まおちゃーん 
簡単♡本格中華な卵焼き♡お弁当にも
冷めても美味しいのでお弁当にも♡創味シャンタンDXで簡単に卵焼きが出来上がり！
中華風玉子焼き
すぐに出来る☆ 中華風玉子焼き☆
クック92LGLN☆ 
卵焼き中華味～（冷凍保存可能）
卵焼きワンパターン解消
創味シャンタンでカニカマ入りたまご焼き♪
簡単に、ふっくら美味しい中華風(？)たまご焼きの出来上がり♪
かに玉風♪たまご焼
ボリューム満点のたまご焼き♪見栄えがよいのでお弁当にピッタリ（＾－＾）ｂ
お弁当に！ねぎ入り卵焼き
モニターに当選しました。忙しい朝にひとさじ加えて、簡単卵焼きです。
名無〜ななし〜 
こっくり卵焼き
いつもの卵焼き（調味料砂糖のみ）に創味シャンタンＤＸを入れてみたら…こっくり美味しくなりました★
ネギとカニカマの卵焼き
具だくさん卵焼き(*≧∀≦*)朝食やお弁当にどうぞー♪
ほぼかに玉！卵焼き
かに玉味の卵焼き！しっかりおかずになります！
∽∽おせちにも★具だくさんの卵焼き∽∽
彩りがとてもきれいな卵焼きです。おせち料理やお弁当にもピッタリです♪
中華風卵焼き
なんとなく中華風‼卵焼き♩
＊＊具がたっぷり♪だし巻き卵焼き＊＊
冷めても美味しいからお弁当に入れても♪とっても簡単なだし巻き卵焼きです☆
◆中華風◆玉子焼き◆
5分で出来ちゃう!!中華風玉子焼き◇お弁当の片隅にどうぞ:*o
たっぷりネギのふんわり中華風玉子焼き
創味シャンタンをちょっと加えていつもと違う玉子焼き♪お弁当のおかずにもオススメです。
カニカマの中華風卵焼き☆
彩りもいいのでお弁当にもぴったり♡
中華風！卵焼き
卵焼きでカニ玉風！？おつまみにもお弁当にも最適です！
かに玉風卵焼き
カニカマと葱を入れたかに玉風の卵焼きです。ごま油の香りが良くて簡単中華風～おかずやおつまみ、お弁当にピッタリ♪
ネギたっぷり卵焼き
創味シャンタンＤＸをつかって中華風卵焼き
サンタルチーア 
お弁当に☆創味シャンタンDXで玉子焼き
創味シャンタンDXで旨みアップの玉子焼きです。お弁当にも、あと一品にも♪
お弁当に○カニカマでかに玉風卵焼き
お弁当の卵焼きってあまりおかずにならないから、具だくさんおかず系の卵焼きにしました。カニカマたっぷり使います。
おかずに！おつまみに！納豆玉子焼き☆
納豆と玉子のゴールデンコンビを、シャンタンDXで味付け。いつもとちょっと違う玉子焼きも美味しい！
yuzucyoco 
具だくさん！リメイク卵焼き
残り物のひじきを入れて卵焼きにしました。具だくさんでお弁当にも◎
かにかま入り玉子焼き
玉子焼きがほんの少し豪華に。お弁当にどうぞ。
お弁当に♪中華風玉子焼き
調味料は２つだけ☆しっかり味の、ご飯が進む玉子焼き♪
韓国風の卵焼き☆ケランマリ
ごま油でこうばしく焼いたお弁当や朝食にぴったりの卵焼き。具だくさんでも簡単きれいに巻けるコツ、お教えします。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19447331
