アプリでひらく作り方
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そうめんは軽く下茹でしてざるにあける。
- 2
水とめんつゆを合わせて沸いたら舞茸を入れて2～3分煮込む。
- 3
そうめんを入れて1～2分煮込み豆苗を入れる。
- 4
お好みでゆず胡椒、揚げ玉を入れて完成！
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コツ・ポイント
そうめんは下茹でをするとぬめりが取れるのでオススメです！
うどんでも！
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