簡単♡ぶりのゴマ味噌だれ

♡Catherine
♡Catherine @cook_40040196

ぶりの照り焼きもいいけど、たまには違う食べ方も☆
このレシピの生い立ち
ぶり=照り焼きのイメージがあるけど、たまには違った食べ方でぶりレシピのレパートリーを広げたくて☆

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材料

2~3人
  1. ぶり 3切れ
  2. ☆味噌 大1
  3. ☆砂糖 大1
  4. ☆酒 大1
  5. ☆みりん 大1
  6. ゴマ 大1
  7. 刻みネギ お好みで

作り方

  1. 1

    ☆の調味料を混ぜ合わせる。
    レンジ500W30秒~1分加熱します。
    ぶりはキッチンペーパーで水気をふきとります。

  2. 2

    フライパンにフライパン用アルミホイルをしき、火にかけ1のぶりをのせ焼きます。
    アルミホイルがなければサラダ油を少々。

  3. 3

    こんがり焼き目がつくまで焼きます。
    焼きあがったらお皿に盛り付け、1のタレをかけて出来上がり♡

コツ・ポイント

☆のタレは温めすぎないように。
タレをぶりにつけて焼いても構いません。ただし焦げやすいのでご注意を。
フライパン用アルミホイルがなければ分量外のサラダ油で焼いてください。

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レシピ作者

♡Catherine
♡Catherine @cook_40040196
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調理師☆栄養士♡食育インストラクター2級☆健康食コーディネーター♡食生活アドバイザー2級ナチュラルFDコーディネーター☆健康管理士一般指導員☆健康管理能力検定1級第1種衛生管理者3月6日BD✾小さな幸せ探しの会♪No②(副会長)✿❀ドラえもん同盟NO④❀❀B型同盟NO①❀✿九州連合No40✿✿おっちょこNO.108✿ 皆様レポありがとうございます❤
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