フライパンで簡単❤️鶏の唐揚げ

お菓子まみれ
お菓子まみれ @cook_40128795

揚げ物でも、フライパンなら抵抗なくできちゃう(о´∀`о)❤️
このレシピの生い立ち
少量パパっと作りたくて╰(*´︶`*)╯♡

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材料

  1. 鶏もも肉 300g
  2. 片栗粉・小麦粉 1:1で適量
  3. 揚げ油 適量
  4. 味付け
  5. 醤油 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. すり生姜 チューブで3cmほど
  8. 塩コショウ お好みで

作り方

  1. 1

    鶏もも肉をビニール袋に入れ、味付け(醤油・酒・すり生姜・塩コショウ)をくわえ冷蔵庫で漬け込む。
    (理想は1時間以上♪)

  2. 2

    片栗粉・小麦粉をまぶす。

  3. 3

    まずは低温でじっくり火をとおす。

  4. 4

    最後に高温でカリっと揚げたら完成✨

  5. 5

    ♡2017.6.21♡「とりのからあげ」でトップ10入りしました♪ありがとうございます(о´∀`о)

コツ・ポイント

仕上げで油を高温にすれば、唐揚げがカリっとできあがります(*^^*)
焦げないように注意♪

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レシピ作者

お菓子まみれ
お菓子まみれ @cook_40128795
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将来の夢は、お母さんみたいなお母さん❤️笑
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