鶏肉のおかか和風和え
nakamurayu @cook_40213269
鳥もも肉で簡単一品
このレシピの生い立ち
本当は梅肉を入れると美味しいのですが、旦那さんが苦手なので梅肉なしで美味しい和え物をと作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を茹でるかレンジで加熱し、冷ます。
時間がない時は氷水で冷やしてもおっけー - 2
鶏肉が冷めたら手で食べやすい大きさに割く。
- 3
青じそを千切りし、ボールに鶏肉と青じそ、醤油、粉末だしを入れて混ぜる
- 4
器に盛り付け、最後に鰹節をのせる。
コツ・ポイント
青じそと鰹節が入るので、最初は少し薄いかな？くらいの味付けにしてみて、後から微調整してください。
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