じゃがいもとパプリカのマヨソース炒め

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環　田
環　田 @cook_40049962

じゃがいもとマヨネーズの組み合わせがおいしいです!パプリカでさっぱりしてとってもおいしくいただけます♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもとマヨネーズは組み合わせが良いので、それを生かしてパプリカを入れてみたら結構合いました(｀・ω・´)

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材料

5人分
  1. じゃがいも(中) 5個
  2. パプリカ(赤黄) 3個
  3. ☆マヨネーズ 大さじ3
  4. ☆醤油 大さじ2
  5. ☆白ゴマ 大さじ1
  6. ☆マスタード 小さじ1
  7. ☆みりん 大さじ1
  8. ☆酒 大さじ1
  9. こしょう 適量
  10. サラダ油(炒め用) 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもを厚さ5㎜ぐらいの一口大に切る

  2. 2

    パプリカもじゃがいもと同じ大きさくらいに切る

  3. 3

    中火のフライパンに油をひき、じゃがいもを炒める

  4. 4

    じゃがいもに箸がすっと入るくらいになったら☆を混ぜ合わせたソースを入れ、弱火にして全体に絡める

  5. 5

    すぐにパプリカも入れて炒める

  6. 6

    焦げない程度にパプリカを炒めたら火を止め、こしょうをかけたら完成

コツ・ポイント

じゃがいもの甘みとちょっとすっぱめのソースが絡み合って、やっぱりマヨネーズ最強!

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環　田
環　田 @cook_40049962
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主に晩ご飯のメニューを中心に作っています簡単だけどおいしく!家にあるものでなんでも作れたらいいなの精神で。
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