竹の子と鶏そぼろの炊き込みご飯
味とこころ @ajitokokoro
炊飯器で簡単★
鶏ひき肉で時短と満足度UP！
白だしを使うことで、素材の味が活きた優しい甘味の炊き込みごはんに♪
このレシピの生い立ち
竹の子の食感が楽しい♪素材の味が生きた、優しい甘みの旬の炊き込みご飯です。
アプリでひらく作り方
- 1
米は研いでザルに上げておきます。竹の子は厚さ3mm程の食べやすい大きさに切ります。
- 2
鍋にAとひき肉を入れて火にかけ、炒り煮にします。肉の色が変わってきたら竹の子を加えて2分程煮て、具と煮汁を分けます。
- 3
炊飯器に米・2の煮汁を入れ、水を2合の目盛まで注ぎ入れ、2の具をのせて炊き上げます。
- 4
器に盛って、お好みで三つ葉を添えます。
コツ・ポイント
その他にも竹の子レシピあります♪
レシピID : 18486261 レシピID : 19239168
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