めちゃくちゃ簡単!マグカップで茶碗蒸し。

クックC7P0F6☆ @cook_40187118
マグカップで作る簡単、茶碗蒸しです。
市販の粉末出汁で作ります。
豚バラが美味しいです。
このレシピの生い立ち
実家の母によく作って貰いました。
作り方
- 1
乾燥ワカメをマグカップにいれる
- 2
かまぼこを三切れぐらい、マグカップに入れる
- 3
豚バラ肉に塩こしょうをして、マグカップに入れる。
- 4
しいたけをスライスしてマグカップに入れる
- 5
水、300ccに出汁、20gを混ぜ、玉子を二個入れて良くまぜる。
- 6
マグカップに先ほどの混ぜた出汁を注ぎ入れる。
注ぎ入れたら、軽く混ぜる。 - 7
鍋に水を張り3センチぐらい、マグカップを入れ蓋をして、約10分ぐらい煮込む。
玉子が固まったら出来上がり。
コツ・ポイント
鍋に蓋をするのがポイント。
蓋がしまらなくても、マグカップにのせる感じで大丈夫です。
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