ごちそうさん♡感動のスコッチエッグ！

【半熟ゆで卵】
小鍋にお湯を沸かしたら、卵を入れて6分間茹でる。
直ぐに氷水に移す。

玉ねぎを微塵切りにして、バター(サラダ油)を入れて、ラップをして電子レンジ600wで2分間チンする。

この様な透明な状態になればOKです！

4の玉ねぎと、●印の物を全てボールに入れてよく混ぜ合わせる。
※玉ねぎが熱くてもOK

よく混ぜ合わせたら、三等分にします。丸めます。

卵に薄力粉をまぶし、6の挽肉で卵が真ん中にくるように包みます。
溶き卵にくぐらせて、パン粉をつけます。

ラグビーボール型にします！
端っこは極端なくらいに細くした方が綺麗ですよ。

ネタが大きいので油に入れる時は、天かすすくい等に乗せて油の中に入れると安全です。

お皿にソース(ケチャップ等)を引き、10のスコッチエッグを盛り付けます。
乾燥パセリをパラパラとかけます。
完成♡

この半熟加減！夫が『家でこんな料理が食べれるなんて！』と感動してました（笑）私も久しぶり自分の料理で感動！

「ごちそうさん♡が聞きたくて！牛すじカレー」ID:19597455

ごちそうさん♡シリーズ作っています！

「開明軒のオムライス」ID:19441817

くまちゃん2030様♡100人目レポでした。
レポ頂いた皆様、本当にありがとうございました‼

2014年4月13日「おかず」部門アクセスランキング1位！
皆様にこれからも卵トロ〜の感動の愛されレシピとなります様に。

一緒に作るとクリスマス気分盛り上がること間違いなし！
可愛いリースの形のカプレーゼ♡
レシピID:20430997

クリスマスにこちらも一緒にどうですか？？
オーブンにおまかせで簡単ですよ＾＾
レシピID：20379876

2014/11/3〜9人気検索キーワードランキング！掲載して頂きました^_^
検索して下さった皆様ありがとうございます。