アプリでひらく作り方
- 1
ター菜を洗い、葉の部分と茎の部分を切り分けておきます。
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- 2
茎部分は一口大カット。
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- 3
フライパンにマヨネーズとにんにくを乗せ、弱火で熱し、マヨネーズが溶け出したら②を投入(ﾟдﾟ)！
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- 4
茎が透き通った感じになってきたら、葉部分を投入し更に炒めます。
- 5
葉がしんなりしてきたら、紹興酒を加え、少し時間を空けてオイスターソースを加え混ぜ炒めたら出来上がり～。
コツ・ポイント
ター菜に火が通ったら、素早く調味料を混ぜ炒めること～(*Φ∀Φ*)♡
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