うちのイカとかまぼこ入りネギぬた

クラもちママ
クラもちママ @cook_40089875

ネギが美味しい季節です。こんな食べ方イカが?
このレシピの生い立ち
ネギを沢山頂いたので美味しいうちに作りました。

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材料

五人分
  1. ネギ 6本
  2. かまぼこ 1/2枚
  3. イカ 200g
  4. 調味料
  5. みそ 大さじ1.5杯
  6. 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    ネギは4cmくらいに切りそろえる。かまぼことイカは細切りにする。

  2. 2

    鍋にイカをいれ、沸騰したらネギも入れてネギがしなっとするまで湯がく。

  3. 3

    ボールに調味料を全ていれ滑らかになるまで混ぜ合わせる。

  4. 4

    熱いうちに2を3に入れてかまぼこも入れて混ぜ合わせる。出来上がり。

コツ・ポイント

熱いうちに混ぜ合わせると味がよく馴染みます。

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レシピ作者

クラもちママ
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家族に喜んでもらいたくて毎日せっせと料理してます。
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