我が家の夏の定番☆ゴーヤサラダ

えみ831
えみ831 @cook_40067473

主人の大好きなゴーヤ、我が家では夏の定番サラダです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤが好きな主人のために考えました。

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材料

4人分
  1. ゴーヤ 小1本
  2. ツナ缶 1個
  3. 糸寒天 適量
  4. ☆マヨネーズ 大さじ2
  5. レモン 大さじ1/2
  6. ☆塩 少々
  7. ☆粗挽き黒コショウ 少々
  8. 玉ねぎ 1/2個

作り方

  1. 1

    ゴーヤを縦半分に切って綿と種をスプーンでとり、薄いスライスして塩をまぶしておく。

  2. 2

    玉ねぎはスライサーで薄くスライスして水にさらし、しばらくおいたら水気をしぼる。

  3. 3

    1のゴーヤをさっと茹でて冷めたら水気をしぼる。

  4. 4

    ゴーヤ、玉ねぎ、、ツナ缶、水で戻した糸寒天、☆を全て和えて出来上がり。

コツ・ポイント

和えるだけの簡単なサラダです(*^^*)
水気はしっかり絞ってくださいね。

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レシピ作者

えみ831
えみ831 @cook_40067473
に公開
はじめまして☆お料理はあまり得意ではありませんが、毎日家族のために頑張っています。
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