油揚げと大根葉の炒りふりかけ

焼肉部 @cook_40050370
大根の葉っぱと、
油揚げをカリカリに炒るだけ。
ちょー簡単で、
ちょーご飯が進みます。
このレシピの生い立ち
大根買ったら、葉っぱがついてきたから。
作り方
- 1
油揚げをさいの目にカット、大根の葉っぱも1cm幅くらいにカット。
- 2
鍋を温める。
油揚げから、油が出るので油は要りません。 - 3
鍋に油揚げを入れて、カリッとしてきたら大根の葉を加え、弱火で気長に炒る。
- 4
カリッカリになったら、麺つゆをかけまわして出来上がり。
コツ・ポイント
気長に弱火でカリッカリにして。
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#大根の葉 #大根 #ふりかけ


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