ささ身のホイル焼き【みそマヨ】

ちんぱんサン
ちんぱんサン @cook_40068531

ささ身しっとり~
おつまみにどうぞ!
このレシピの生い立ち
夫がささ身大好きなので作りました。

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材料

2人分
  1. 鶏のささ身 4本
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. まいたけ  1/2房
  4. ニンジン 輪切り4枚
  5. ささ身下味
  6. 小さじ1
  7. 薄口しょうゆ 小さじ1
  8. 砂糖 一つまみ
  9. ソース
  10. 味噌 大さじ1
  11. マヨネーズ 大さじ1
  12. 小さじ1
  13. 一味唐辛子 お好み

作り方

  1. 1

    ささ身は食べやすい大きさに切り、下味をつけて10分ほどおいておく

  2. 2

    ソースを混ぜておく

  3. 3

    アルミホイルのうえに薄切りにした玉ねぎを敷く(焦げ防止のため)

  4. 4

    その上にささ身を乗せ、ソースを薄めに塗る

  5. 5

    まいたけとニンジンも乗せる

  6. 6

    アルミホイルを閉じる

  7. 7

    フライパンに並べて蓋をしたら弱めの中火で10分程火にかける

  8. 8

    お皿に乗せ完成

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レシピ作者

ちんぱんサン
ちんぱんサン @cook_40068531
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お料理大好きだけど、毎日の献立を考えるのは大変です。皆さんのレシピ参考にしています。いつもありがとう。
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