甘栗の栗ご飯✿

あどちょ's cooksnap of when they made 甘栗の栗ご飯✿.
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反省堂書店（のぐち）
反省堂書店（のぐち） @cook_40052217
日本

炊き込みごはんの黄金比，醤油：酒：みりん：だしの素＝大1：大1：大1：小1で，甘栗のご飯を炊いてみよう！
このレシピの生い立ち
甘栗を大量にいただいたので炊いてみました。

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材料

3合用炊飯器1回分
  1. 米 2合
  2. 甘栗 50g(約25個)
  3. ●醤油 大さじ1
  4. ●酒 大さじ1
  5. ●みりん 大さじ1
  6. ●だしの素 小さじ1
  7. 根性 適宜

作り方

  1. 1

    甘栗の皮を頑張ってパキパキ剥く。

  2. 2

    炊飯器に研いだ米と●を入れる。水を2合のメモリよりやや多めに入れ，普通コースでスイッチ・オン！

  3. 3

    炊き終わったら甘栗がまんべんなく行きわたるように混ぜる。

コツ・ポイント

炊きあがって万が一米に芯が残っていたら，水を200cc足してもう1回炊いて下さい。あとは甘栗の皮をいかにストレスをためないで剥けるかが，このレシピの大きなポイントです。

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レシピ作者

反省堂書店（のぐち）
反省堂書店（のぐち） @cook_40052217
に公開
日本
横浜在住。皆さんの温かい激励のお陰で元気になりました。ただ今ロシア大使館の近くで楽しくしています。今度誰か根津美術館に連れて行って下さい。ハマスタは行きたくないなあ。たくさんの心のこもったつくれぽをありがとうございます😊❤「旧：反省堂書店(のぐち)」と同一人物です。
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