アプリでひらく作り方
- 1
皮をむいて、一口大に切った里芋を下ゆでする。
- 2
鍋に下ゆでした里芋、里芋がかぶるくらいの水、☆のついた調味料を入れ、時々かき混ぜながら10分ほど弱火で煮込む。
- 3
厚揚げは一口大に切っておく。
- 4
すりごまと厚揚げを入れ、さらに5分ほど煮込む。
里芋に味がしみたら出来上がり。
コツ・ポイント
煮込み時間は目安なので、里芋の様子を見ながら煮てください。
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