おでん風♡厚揚げと里芋の煮物
ｻﾞ・ワンピース @cook_40071241
もう一品に簡単で美味しい(•ө•)♡厚揚げと里芋の煮物♪材料増やしておでんにも！うちのおでんはこの味です❤
このレシピの生い立ち
おでんを作っている時に思いつきました。
いつも困りがちなもう一品の副菜に、何かできないかなと思い厚揚げと里芋でやったら美味しくて(•ө•)♡
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは三角４等分に全て切る。里芋は冷凍の物ならそのままでOKです。
- 2
鍋に厚揚げと里芋を入れ水を被る位入れ、だしの素、酒、醤油、みりん、薄口醤油、砂糖を入れて落とし蓋をし強めの中火で煮る。
- 3
10分位経ったら蓋をあけ、汁気が少し減ってきたらお玉3杯の水を足す。すると味が和らぎます。5分位弱火で煮ると出来上がり♪
- 4
材料増やせば本格おでんになります(^w^)その際は調味料全て倍にして下さい。煮込み時間は若干増えますけど。
コツ・ポイント
調味料を全て1:1:1で作ればほとんどの煮物が美味しくできます。今回はごぼう天があったので、一緒に煮ました(•ө•)♡
リアクション
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