食品乾燥機でみかんの皮を乾燥

ラボネクト @cook_40099917
食品野菜乾燥機「ドラミニ」を使用すれば簡単にミカンの皮を乾燥させることができます。
このレシピの生い立ち
ラボネクト株式会社では食品乾燥機(家庭用、業務用)や乾燥した素材を粉末にする機械、電動野菜スライサー、真空パック器の販売を行っております。
作り方
- 1
みかんの皮を乾燥させます、乾燥前重量は500gです。
- 2
1トレイに約500g並べることができます。ドラミニは6段トレイな ので約3kg乾燥可能です。
- 3
60℃、18時間の乾燥で500gのみかんの皮が106gになりました。
- 4
乾燥データ
乾燥前500g6時間乾燥後
164g12時間乾燥後
107g18時間乾燥後
106g - 5
18時間以上の乾燥を行ってこれ以上重量は減りません。
コツ・ポイント
乾燥させたミカンの皮は弊社の粉末にする機械でパウダーにすることができます。
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