油揚げの豚牛蒡納豆挟み焼き

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olive11
olive11 @cook_40043286

味噌味の詰め物、カリカリ油揚げの素敵なコラボ♪
ご飯のおともはもちろん、酒の肴にも♡

このレシピの生い立ち
カリッと焼いた油揚げ大好き♪
「油揚げ（厚揚げ）のネギ味噌納豆挟み焼き」（ID : 18414221 ）が手に入りやすい普通の油揚げと保存食（便利★豚バラの自家製佃煮＠兼＠即席豚汁 ID : 17857860 ）を使い簡単で作り易くなりました。

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材料

2人分
  1. 油揚げ 2枚
  2. ＊納豆 1パック
  3. ＊便利★豚バラの自家製佃煮＠兼＠即席豚汁（by yakopuyoさん　ID : 17857860 ） 50g

作り方

  1. 1

    ＊を混ぜ合わせる。
    葱（小口切り）はお好みで。
    大粒納豆の場合は刻んでください。

  2. 2

    油揚げは片側長辺をナイフで切り開き、1の半分を詰める。均等にならす。

  3. 3

    油無しのフライパンで両面色よく焼き、食べやすく切る。

コツ・ポイント

詰め物をする場合は高級手揚げタイプの油揚げよりも5枚入りのお安いふかふかタイプのほうが破れにくく扱いやすいです。
勿論詰め物用のとちお油揚げ、仙台油揚げ等を使えば更に見栄えもよく美味しく出来ます。

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レシピ作者

olive11
olive11 @cook_40043286
に公開
おいしいもの作って家族の喜ぶ顔を見るのがすき！＊＊＊＊＊＊＊「美味しく食べてダイエット部」部員番号No.1（部長はカボリンさんです）入部歓迎✿「鯖♡同盟」No.21「へそ曲がりの会」No.6
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