油揚げの挟み焼き

Bettyのキッチン
Bettyのキッチン @cook_40308949

甘めの味噌が、油揚げとよく合います。
外はカリカリ、中はふわっジュッのコラボがクセになり、お箸が止まりません。

このレシピの生い立ち
油揚げのパッケージにおすすめの食べ方が書いてありましたが、レシピの紹介はなかったので、想像しながら作ってみたら、美味しく出来ました☆
厚揚げでも美味しく出来そう!

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材料

2人分~
  1. 油揚げ(厚め) 1枚
  2. 【万能】味噌だれ 適量
  3. ねぎ 適量
  4. ごま 適量

作り方

  1. 1

    油揚げを厚さ半分に切り、【万能】味噌だれ(レシピID:
    21509790)を塗る。

  2. 2

    ねぎとごまをのせる。

  3. 3

    具を挟んで、グリル(オーブン)で両面をこんがり焼く。

  4. 4

    適当な大きさに切って、出来上がり。

コツ・ポイント

今回はスーパーで安売りしていた『栃尾あぶらあげ』という厚めの油揚げで作りました。
油揚げを焼くときは、焦げやすいので、火加減、加熱時間に気を付けてください。

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レシピ作者

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に公開
はじめまして☆数あるメニューの中からのご訪問&いいね!や印刷、つくれぽ等々ありがとうございます♡身近な管理栄養士をモットーに料理代行を軸に活動している2児の母です。料理が苦手、毎日献立を考えるのが面倒なママ達のお役に立てるよう、自分の覚書としても、日々作った野菜中心の料理をアップしています。手の込んだ料理&おしゃれな料理はしません(笑)だれでも簡単に作れて、応用も利くレシピの投稿を心がけてます。
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