簡単 ジャガイモのスープ

酒と飯
酒と飯 @cook_40189633

二日酔いの胃にも優しいスープ
このレシピの生い立ち
暖かくて、胃に優しそうなスープを飲みたくて。

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材料

  1. じゃがいも(男爵) 1個
  2. ベーコンライス 1枚
  3. きのこ類 適宜
  4. 300cc
  5. クリームチーズ 大さじ1
  6. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    じゃがいもを茹で、マッシュする。
    ベーコンを細く切り、オイルを敷いた鍋に入れ炒める。

  2. 2

    ベーコンを香りが出るまで炒めたら、じゃがいも、水を入れ、一煮立ちさせたる。

  3. 3

    煮立ったら、クリームチーズを入れよく混ぜる。

  4. 4

    最後に塩コショウで味を整える。

コツ・ポイント

きのこ類は何でも。

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酒と飯
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