アプリでひらく作り方
- 1
お酒を一煮立ちさせてから、水、醤油、しょうが、砂糖、みりんを加えて、
もう一度煮たてる -
- 2
煮立ったところに、金目鯛を静かに置く。
中火で。 -
- 3
落し蓋して弱火で10分くらい。
-
- 4
長ネギを2~3chくらいに切る
-
- 5
長ネギを加えてあと10分くらい煮付ける。
-
- 6
梅干しを細かくして加えておく。
火から降ろして味を染み込ませておく。 -
- 7
食べる前に再び温めたら、
出来上がり〜！ -
コツ・ポイント
砂糖の量は味を見ながら調節してください。
火加減を気をつけて、焦がさないようにね。
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