鮭＆きのこ＆大根の炊き込みご飯
ともたろうげんき @cook_40049685
鮭の切端でも作れちゃう節約レシピ♪
このレシピの生い立ち
息子御飯用＾＾に。夜遅くまで起きているし、
夕飯の時間も多いので カロリーを取過ぎない様
に大根や木の子を使用してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は1.5ｍｍ位にスライスし短冊切にしておく。米ともち米を洗い炊飯器の2合より気持少なめに水と昆布を入れておく。
- 2
鮭は魚焼きの要領で
カリッと焼いておく。 - 3
1にa)をくわえ御飯を炊く。
- 4
炊き上がった3に
鮭（２）をのせ10分以上おいて出来上がり♪好みで千切り生姜をのせても＾＾
コツ・ポイント
鮭の切れ端を安く購入した時にも美味しくできㇽメニューです。
鮭は敢えて、炊飯器で炊きこまず後のせにしています。
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