ひつまぶし用の鰻の蒲焼で【鰻巻き】

makichihua @cook_40104338
ひつまぶし用の鰻の蒲焼を使って鰻巻きを作りました。
このレシピの生い立ち
冷凍庫にあった鰻で一品おかずです。
作り方
- 1
(ひつまぶし用の細かく切り分けられている鰻の蒲焼を使用しました。)
- 2
フライパンにサラダ油を入れ、熱しておく。
- 3
カップなどに卵を割り入れ、
鰻の蒲焼の汁小さじ2と日本酒小さじ1を入れてよく混ぜる。 - 4
フライパンが温まったら、③の卵液を入れる。
- 5
卵生地が少し固まってきたら
鰻を巻き始めの方に並べる。 - 6
様子を見ながら巻いていき、出来上がりです。
- 7
お弁当に入れて下さり有難うございます!
とっても贅沢豪華なお弁当ですね(^^)
コツ・ポイント
ひつまぶし用の細かく切られた鰻の蒲焼きを使いました。
ひつまぶし用だったので汁が有り、それを卵液にいれましたが、鰻の汁があまり無さそうなら鰻の蒲焼のタレでも良いかと思います。
似たレシピ

鰻の頭で★うなぎのタレ 蒲焼 ひつまぶし
鰻の蒲焼、ひつまぶし用です。鰻の頭の有効活用。鰻のタレが足りない時にも。


【ポリ袋で簡単】鰻の蒲焼でひつまぶし風
ポリ袋で作るひつまぶし風混ぜご飯!鰻1尾で4人分たっぷりいただけます。出汁茶漬けもさっぱりとして美味しいですよ。ポリ袋で簡単『鰻の蒲焼でひつまぶし風』のレシピです!監修:芦田恵美子先生糀料理教室 糀心(coco)主宰


鰻蒲焼き炊き込みご飯の、ひつまぶし
鰻のタレで炊き込んであるから、ひつまぶしにしてもしっかり味がして美味しい!


ひつまぶし風うなぎの蒲焼パスタ
名古屋名物ひつまぶしをパスタにアレンジしました


鯖の蒲焼き丼→ひつまぶし
うなぎではなくサバで蒲焼きをつくりました~!


炊飯器で☆いわしの蒲焼き缶ひつまぶし風
ひつまぶし食べたい!だけど、鰻は高い(>_<)そんな時はイワシの蒲焼き缶で「なんちゃって ひつまぶし」笑


あなごの蒲焼きでひつまぶしもどき
うなぎよりも手軽に楽しめます。


さんまの蒲焼缶詰のひつまぶし
サンマの蒲焼缶詰で、ちょっと変わったひつまぶしが出来ます!


アウトドア料理④うなぎの蒲焼→ひつまぶし
2004.8.7は夏バテ防止の為、ウナギを焼くことにしました。ついでにひつまぶしもしてみました。


さんまかば焼き(缶)ひつまぶし風
ウナギの代わりにさんまの缶詰を利用した安価で豪華に見えるどんぶり


秋刀魚の蒲焼きひつまぶし
しっかり者の主婦の御供


ひつまぶし!?サンマの蒲焼き炊き込みご飯
簡単にひつまぶし風✨の美味しい炊き込みご飯の出来上がり♪


サンマの蒲焼でひつまぶし風
ワサビとお出汁であっさり。イメージは櫃まぶし?


白身魚蒲焼きで簡単アレンジひつまぶし☆
ちょっと贅沢なひつまぶしも、白身魚蒲焼きならお手頃で少量でもボリュームたっぷり!だしや薬味でアレンジ楽しいメニューです☆


さんまの蒲焼きで✨ひつまぶし✨
炊飯器でお夕飯のメインが出来ちゃいます✨


サンマの蒲焼缶詰ひつまぶし
ずぼらでおいしいひつまぶし。青じそや山椒など薬味を工夫してみると美味しいと思いますよ♩


サンマの蒲焼きのアレンジ ひつまぶし
サンマの蒲焼きを小さくカットして、薬味などに混ぜ合わせる事で食べやすくご飯が進みます(^^)♪


蒲焼きで、玉葱甘いお手軽櫃まぶし
玉葱の甘味と蒲焼きタレが合う、手間要らずの櫃まぶしです。葱、青しそで爽やか。


蒲焼缶で簡単ひつまぶし
レンジだけであっという間に立派なご飯が出来ます(^-^)


さんまの蒲焼きひつまぶし風
フライパンと炊飯器でできちゃう秋の味覚がつまったお財布にも優しいひつまぶしです。おもてなしにもいいですよ。


サンマの蒲焼缶詰めで“ひつまぶし”…
“ひつまぶし”、お腹いっぱいに食べたいですよね。てまひまが家庭の味。トッピングに力を入れてみました!


さんまの蒲焼のひつまぶしごはん
黄金伝説でムーディ勝山さんの奥様が作っていた梅とさんまのひつまぶし風のアレンジです☆


秋刀魚のひつまぶし風 蒲焼丼
大好きなひつまぶしを秋刀魚で代用色々な味が楽しめて美味しいですよ(#^^#)


サンマの蒲焼缶deひつまぶし
炊飯器に入れて炊くだけ!食べ方も3種類でお箸が止まりません♥︎冷めても美味しいので余ったらおむすびにどうぞ…♥︎


鰻のかば焼き
スーパーで買った鰻のかば焼きを再度蒸して、焼きなおしています。少しだけ、鰻屋さんに近づきました。


☆やわらかふっくらうなぎの蒲焼き☆
☆『うなぎの蒲焼き』☆市販のうなぎの蒲焼きが大変身(*≧∀≦*)


簡単☆うなぎの蒲焼き丼(╹◡╹)
うなぎの蒲焼きをかぶりつきました\(//∇//)\


蒲焼うなぎの炊き込みごはん
蒲焼うなぎを炊飯器で炊くだけ!うなぎもほんわりでおかわり連呼です(o^-^o)


市販のうなぎの蒲焼きオードブル
市販のうなぎの蒲焼きを使ってうなぎ創作料理にチャレンジしてみました。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19478656