タコと胡瓜のさっぱり中華和え
☆未来永劫☆ゆきの @cook_40061818
用意するのは､刺身用タコと､胡瓜､トマト､中華クラゲだけ♪
暑い日にぴったりな1品です｡
このレシピの生い立ち
真夏ですか?と､問いたくなるくらい
とても暑くなってきた東京の5月後半...｡
暑いと､作るのも食べるのも､面倒になってしまう私( ´-ω-)
でも､さっぱりしているものがあると
「頑張って食べよう」という気持ちになるので､オススメです｡
アプリでひらく作り方
- 1
トマトを湯剥きして､ザクザク切ります｡
- 2
胡瓜は､軽く塩を振って､板摺(いたずり)してから
トマトと同じく､ザクザク切ります｡ - 3
刺身用タコも､トマト&胡瓜と同じように
ザクザク切ります｡ - 4
具材を切り終わったら､1パックの中華クラゲと､混ぜて出来上がりです｡
- 5
小さめの保存袋に分けてタッパーに入れられるので
大体3日くらいで､食べきれる分量だと思います｡
コツ・ポイント
トマトは､湯剥きしなくても食べられますが
皮が苦手な方は､湯剥きして下さい｡
大トマトではなくミニトマトでも美味しいです｡
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