鶏と玉ねぎの塩だれ和え
しまこ酒 @cook_40243337
はちみつと玉ねぎの甘味、ゆず胡椒と黒胡椒の辛味が合います。
レンジであっという間ですが、お酒もごはんも進みます。
このレシピの生い立ち
お酒に合うメインを模索中、本当は白ネギで作りたかったけど、なかったから玉ねぎで代用したところ思いのほか美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉に★を揉み込む。
- 2
1にくし切りした玉ねぎを乗せる。
- 3
☆を混ぜ合わせて、2に投入。
- 4
ラップをふわっとかけて、レンジ600Wで5分。
- 5
ゆず胡椒、しょうが(あれば青ネギも)を入れて混ぜたら、盛り付けて完成！
コツ・ポイント
今回は入れてませんが、青ネギがあれば小口切りにしてレンジから出した後にゆず胡椒、しょうがと共に混ぜて下さい。
さらにお箸が進みます。
おちょこも傾きます。
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