砂肝とオクラの塩だれ ☆黒胡椒たっぷり☆

波乗りすらりん
波乗りすらりん @cook_40289015

黒胡椒たっぷりでお酒が進む(^o^)
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜売り場にあったものがおいしかったので(^_^;)

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材料

2人分
  1. 砂肝 150~200g
  2. オクラ 1袋(6~8本)
  3. ★酒 大さじ1/2
  4. ★片栗粉 大さじ1/2
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆みりん 大さじ1
  7. ☆ウェイパー 小さじ1
  8. ☆しょうゆ 大さじ1/2
  9. ☆塩 少々
  10. ごま油 大さじ1
  11. 黒胡椒 たっぷり

作り方

  1. 1

    オクラは、うぶ毛をとり茹でて半分に切る。

  2. 2

    砂肝は下処理をし、食べやすい大きさに切り、★で揉み込んでおく。

  3. 3

    ☆の調味料は混ぜておく

  4. 4

    フライパンにごま油を熱し強火で砂肝を炒める。

  5. 5

    色が変わったらオクラを入れて少し炒め、混ぜておいた☆を入れ全体を絡める。

  6. 6

    黒胡椒をたっぷり入れて全体を絡ませたら完成♪

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レシピ作者

波乗りすらりん
波乗りすらりん @cook_40289015
に公開
このおかずなら何飲もうかなぁ?このお酒飲みたいから何を作ろうかなぁ?晩酌を楽しみに日々生きてます(^o^)
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