簡単♪大根とにんじんの炒め物
ぴぽたろう @cook_40102984
簡単にすぐできる♪ご飯がすすむ！ほっこりな和食。ぜひ大根が余ったら作ってね♪
このレシピの生い立ち
大根1本をなかなか使いきれないので煮物に半分使い、残りを使い切るのに考えたレシピです。＾＾
すぐにできてご飯に合う和食。
炒めればお弁当にもOKです♪
アプリでひらく作り方
- 1
大根とにんじんを千切りに切る。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルかサラダ油を入れて熱し、大根とにんじんを炒める
- 3
大根とにんじんがしんなりしてきたら液体だしを入れて更に味をしみこませながら中火で炒める。
-
- 4
味見をして自分好みに仕上がったら皿に盛って白ゴマをかける。
-
- 5
私は液体だしを使いましたが味が物足りないと思う人は醤油をお好みで少し入れてください。＾＾
コツ・ポイント
ヘルシーにしたい方は油で炒めず、お湯で煮て仕上げに液体だしで味付けした後、ごま油をかけてもOKです。
オリーブオイルで作ればヘルシーですしおすすめです♪
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