ストウブ鍋で☆簡単かぼちゃの煮物☆
gambee @cook_40073570
材料を入れるだけで、あっと言う間にホクホクのかぼちゃが出来ます☆水を入れないので素材の味が引き立ちます（*^_^*）
このレシピの生い立ち
ストウブ鍋を頂いたので、なんでも無水で調理をして素材の味を楽しみたいと思いかぼちゃも炊いてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを切って、時間があれば面取りをして、水に20分程浸けておく☆
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- 2
鍋にかぼちゃと調味料を全部入れて、弱火で20分程煮込む☆
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- 3
水分が残っている様ならフタを開けて、もうしばらく煮詰めて水分をとばして出来上がり☆
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コツ・ポイント
時間がなければかぼちゃを切ってそのまま調理でも問題はありませんが、面取りして水に浸けておくと煮崩れしにくいとか…
かぼちゃ以外にも厚揚げや鶏肉などを入れてもおいしいですよ♥
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