栗とキノコのピラフ

たの子
たの子 @cook_40031462

秋の食材を炊飯器一つで炊き込みます。
このレシピの生い立ち
ラーマバター好きのためのマーガリンのレシピを考えてみました。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

4人分
  1. 栗皮をむいたもの 正味100g
  2. きのこ(しめじ、舞茸等) 100g
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1/4個分
  4. 2合
  5. 白ワイン 大さじ2
  6. 固形ブイヨン 1個
  7. 小さじ1
  8. 胡椒 少々
  9. ラーマバター好きのためのマーガリン 小さじ2
  10. パルメザンチーズ 大さじ1
  11. パセリみじん切り 適量

作り方

  1. 1

    きのこは石付きを取って食べやすい大きさに分けます。

  2. 2

    炊飯器の釜に米を入れて、白ワインを加えます。
    水を2合に合わせて加えます。

  3. 3

    割った固形ブイヨン、塩、胡椒を入れて軽く混ぜます。
    きのこ、玉ねぎ、パルメザンチーズ、栗、マーガリンを加えて炊飯します。

  4. 4

    炊き上がったらさっくりと混ぜます。盛り付けてパセリを飾って出来上がりです。

コツ・ポイント

きのこはしめじ、舞茸を使いました。
マッシュルーム等も合います。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

たの子
たの子 @cook_40031462
に公開
料理講師をしています。ここで、レシピの勉強、研究に励みたいと思います。よろしくお願いします。
もっと読む

似たレシピ