すぐ簡単節約副菜!水菜とちくわの白和え!

よりやママ
よりやママ @cook_40240967

旦那が「うまっ!何これ⁈」って言ってくれました、白和えのつもりですww
超簡単!即できます^ ^
このレシピの生い立ち
近日旅行にいくので、冷蔵庫の在庫ストックを増やさない&使い切るように試行錯誤してます…!あるもので もう1品!

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材料

2人分(小鉢
  1. 水菜 細め2束
  2. 豆腐 80g
  3. ちくわ(あれば 1本
  4. ☆白出汁 小匙2
  5. ☆醤油 小匙1
  6. ☆すりごま 大匙2
  7. ☆塩 少々

作り方

  1. 1

    水菜を3センチくらいに切って熱めのお湯をサッと回しかけて水で洗う。
    うちの旦那は水菜の生のくさみが苦手なので…

  2. 2

    ちくわを食べるとき馴染むように細く切る。ボウルに上の水菜と豆腐を入れて手で混ぜる。

  3. 3

    ☆調味料を入れ、味見して塩で味を整えて、完成です。

コツ・ポイント

豆腐は絹3パック入り100円のやつ、1パック半丁入れました。木綿でも、豆腐や野菜の量も、経験上ある程度テキトーで大丈夫です!味見をして調味料たせばオッケーです!

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レシピ作者

よりやママ
よりやママ @cook_40240967
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0歳児の子育てに奮闘中!育休が明けて仕事復帰の際に、時間をかけずに、でもちゃんとごはんを作りたい…!そんな気持ちを込めて、簡単時短&節約料理を記録してます! 基本和食中心で、野菜多めな食卓です。お洒落な物は作れないけど、毎日のごはんと料理を楽しく!家族揃って健康的に^ ^
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