水菜の白和え

夏目ジジ
夏目ジジ @cook_40167801

白だしがない!!ってなった時の白和えです!
このレシピの生い立ち
白だしがないってなってその代わりにめんつゆで作りました。

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材料

四人分
  1. 水菜 一把
  2. 豆腐 一丁
  3. ⭐ほんだし 小さじ2
  4. めんつゆ(三倍濃縮) 小さじ2
  5. 胡麻 小さじ2
  6. ⭐すりごま 好きなだけ!
  7. 塩(減塩) 少し多め

作り方

  1. 1

    水菜を洗って、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    ボールに⭐の材料を混ぜます。

  3. 3

    水菜をボールに入れて下さい。

  4. 4

    混ぜ合わせて、最後に塩を振りかけて混ぜて下さい。うちでは減塩塩です。お味は薄めで体に優しいレシピです。

  5. 5

    画像が少なくてごめんなさい。
    また作った時に画像追加できたらいいな。

コツ・ポイント

塩を気持ち多めにふってね。

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レシピ作者

夏目ジジ
夏目ジジ @cook_40167801
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